識別食品包裝中的再生塑料
如今，這種金托在正規超市和品牌蛋糕店的月餅包裝中已經逐漸消失。然而，市場上仍存在部分用再生塑料制成的月餅托。原來，品質好的塑料每噸售價一萬余元，而再生塑料每噸售價只有四五千元。相比而言，商家采用再生塑料的利潤非常誘人。
再生塑料是國家明令禁止不能用在食品包裝上的，其主要成分聚氯乙烯是一種有毒的化工原料，遇到酸性和油性物質，有毒成分就會游離出來。而月餅本身含油量比較大，使用再生料包裝產品極易被污染。
南京師范大學食品科學與技術專業的陳璐介紹，“一般說來，帶有顏色的月餅托都是不安全的，而白色和透明的月餅托不是用再生塑料制成的，相對而言安全系數要高一些?！?/span>
“那些看上去金光奪目的月餅托，價格反而不如透明的貴，里邊肯定有蹊蹺!”近日，做糕點生意的吳先生采購月餅包裝時，無意中發現了這一現象。記者調查發現，金色的月餅托多采用回收的再生塑料制成，價格比其他月餅托便宜不少，因為賣相好、價格低，很受一些小店的青睞。對此，專家表示，金色月餅托是由再生塑料制成的，和油接觸易產生有毒物質，國家規定，不能用來裝食品。
“再生塑料的主要成分聚氯乙烯是一種有毒的化工原料，國家明文禁止不能用在食品包裝上。”青島市質量技術監督局的相關工作人員告訴記者，這種再生塑料一旦與油漬“親密接觸”，其中的重金屬等有毒物質很容易揮發出來，對食品造成污染，人長期食用容易對肝腎造成損傷，還易引起一些慢性病。
目前市面上的月餅金托大多數是再生塑料制成的，加入了不同顏色的塑料粉，塑料粉本身就是有害的，含有重金屬等有害物質。再生塑料來源也很復雜，像針管、農藥瓶等都可能被回收加工成再生材料。
另外再生塑料里面往往有重金屬鉛、汞和鎘，這些對人體都有潛在的危害。其主要成分聚氯乙烯遇酸性和油性物質，有毒成分就會游離出來，月餅本身含油量比較大，極容易吸收再生塑料里面的有毒物質。一般說來，帶有顏色的月餅托都是不安全的，而白色的和透明的不是用再生塑料制成，相對而言安全系數要高一些。
◆特別提醒◆
那么，如何識別食品包裝中的再生塑料呢？
方法一：肉眼識別
南京師范大學化學與環境科學學院的丁姜宏介紹，在條件允許下，可以將月餅托盤對著燈光和陽光檢查，如果月餅托里有明顯雜質，就很可能是再生塑料。
方法二：點燃月餅托
將月餅托點燃后，可發現，聚丙烯月餅托的燃燒過程中會滴油、煙比較少。聚苯乙烯月餅托燃燒過程中不滴油、煙很多，燃燒后產生大量的有毒氣體。聚氯乙烯月餅托不容易燃燒、離開火焰會熄滅、煙很多而且很刺鼻。
再生塑料是國家明令禁止不能用在食品包裝上的，其主要成分聚氯乙烯是一種有毒的化工原料，遇到酸性和油性物質，有毒成分就會游離出來。而月餅本身含油量比較大，使用再生料包裝產品極易被污染。
南京師范大學食品科學與技術專業的陳璐介紹，“一般說來，帶有顏色的月餅托都是不安全的，而白色和透明的月餅托不是用再生塑料制成的，相對而言安全系數要高一些?！?/span>
“那些看上去金光奪目的月餅托，價格反而不如透明的貴，里邊肯定有蹊蹺!”近日，做糕點生意的吳先生采購月餅包裝時，無意中發現了這一現象。記者調查發現，金色的月餅托多采用回收的再生塑料制成，價格比其他月餅托便宜不少，因為賣相好、價格低，很受一些小店的青睞。對此，專家表示，金色月餅托是由再生塑料制成的，和油接觸易產生有毒物質，國家規定，不能用來裝食品。
“再生塑料的主要成分聚氯乙烯是一種有毒的化工原料，國家明文禁止不能用在食品包裝上。”青島市質量技術監督局的相關工作人員告訴記者，這種再生塑料一旦與油漬“親密接觸”，其中的重金屬等有毒物質很容易揮發出來，對食品造成污染，人長期食用容易對肝腎造成損傷，還易引起一些慢性病。
目前市面上的月餅金托大多數是再生塑料制成的，加入了不同顏色的塑料粉，塑料粉本身就是有害的，含有重金屬等有害物質。再生塑料來源也很復雜，像針管、農藥瓶等都可能被回收加工成再生材料。
另外再生塑料里面往往有重金屬鉛、汞和鎘，這些對人體都有潛在的危害。其主要成分聚氯乙烯遇酸性和油性物質，有毒成分就會游離出來，月餅本身含油量比較大，極容易吸收再生塑料里面的有毒物質。一般說來，帶有顏色的月餅托都是不安全的，而白色的和透明的不是用再生塑料制成，相對而言安全系數要高一些。
◆特別提醒◆
那么，如何識別食品包裝中的再生塑料呢？
方法一：肉眼識別
南京師范大學化學與環境科學學院的丁姜宏介紹，在條件允許下，可以將月餅托盤對著燈光和陽光檢查，如果月餅托里有明顯雜質，就很可能是再生塑料。
方法二：點燃月餅托
將月餅托點燃后，可發現，聚丙烯月餅托的燃燒過程中會滴油、煙比較少。聚苯乙烯月餅托燃燒過程中不滴油、煙很多，燃燒后產生大量的有毒氣體。聚氯乙烯月餅托不容易燃燒、離開火焰會熄滅、煙很多而且很刺鼻。
- 上一篇：李強主持市新冠肺炎疫情防控和復工復產復市工作電視電話會議 2020/3/3
- 下一篇：軟包裝技術 2020/1/23
